Yoğurma Kabımıza 1 Su Bardağı Süt Alalım.
Üzerine 1 Su Bardağı Su Ekleyelim.
3 Yemek Kaşığı Yoğurt Ve 3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ Ekleyelim.
1 Paket Kuru Maya Ve 2 Yemek Kaşığı Şeker İlave Edelim.
Bütün Malzemeleri Güzelce Karıştıralım Ve 4,5 Su Bardağı Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim.
Üzerine 1 Tatlı Kaşığı Tuz İlave Edelim.
2 Yemek Kaşığı Mısır Unu İlave Edelim.
Hamuru Güzelce Karıştıralım.
Ele Yapışan Yumuşacık Bir Hamur Elde Edelim.
Hamuru Toparlayalım Ve Üzerini Kapatıp 40 Dakika Mayalandıralım.
Hamurun Havasını Alalım.
Hamuru Tezgaha Alıp Biraz Toparladıktan Sonra 4 Eşit Parçaya Bölelim Ve Yuvarlayıp Beze Yapalım.
Un Serptiğimiz Tepsimize Bezelerimizi Alalım.
Mısır Unu Ve Unu Karıştıralım Ve Bezelerden Birisini Alıp Çok Az Büyütelim.
Merdaneyle Yeteri Kadar Açalım Ve Hamuru İkiye Bölelim.
Hamurlarımızı Un Serptiğimiz Tepsilere Alalım Ve Mayalanması İçin Bir Bezin Arasında 15 Dakika Bekletelim.
Bir Tabak Veya Doğrama Tahtasının Üzerine Mısır Unu Serpelim Ve Tek Tek Ekmekleri Fırında Atalım.
Fırını Tepsisini Ters Çevirin Ve Önceden 15 Dakika 250 Derecede Isıtalım.
Fanlı Ve 250 Derecede Kalmalı.
5 Dakikada Pişecek Ekmeklerimizi Tek Tek Alalım.
Hamur Bitene Kadar Devam Edelim.
Pişen Ekmeklerimiz Servise Hazırdır.
Şimdiden Afiyet Olsun.