Yoğurma Kabımıza 125 Gram Oda Sıcaklığında Tereyağını Koyalım.
İçerisine Yarım Su Bardağı Sıvı Yağ Ekleyelim.
1 Adet Yumurta Akını Ekleyelim. (Sarısını Üstüne Ayıralım.)
1 Paket Kabartma Tozu Ekleyelim.
2 Yemek Kaşığı Üzüm Sirkesi Ekleyelim.
1 Çay Kaşığı Şeker Ve Tuz Ekleyelim.
1 Yemek Kaşığı Çörek Otu Ekleyelim Ve Güzelce Karıştıralım.
3,5 Su Bardağı Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Yavaş Yavaş Ekleyelim.
Spatula İle Hamuru Toparlayalım Ve Elimizle Yoğurmaya Başlayalım.
1 Adet Fırın Kağıdını Tezgaha Serelim Ve Hazırladığımız Hamuru Üzerine Koyalım.
Hamurumuzu 2 Fırın Kağıdı Arasında Açalım Ve Pürüzsüz Bir Hamur Elde Edelim.
Yeteri Kadar Açtıktan Sonra Üzerindeki Yağlı Kağıdı Kaldıralım.
Hamurumuzu Şekilli Kesici İle Keselim. (Yoksa Bardakta Olur.)
Kestiğimiz Hamuru Tepsiye Dizdikten Sonra Kalan Hamuru Tekrardan Aynı Şekilde Yapalım.
Yumurta Sarısını Güzelce Çırpalım Ve Kurabiyelerimizin Üzerine Sürelim.
Üzerlerine Susam Serpelim.
Önceden Isıttığımız 180 Derecelik Fırında Alt Üst Ayarda Pişirelim. (20 Dakika)
Kurabiyelerimiz Servise Hazırdır.
Şimdiden Afiyet Olsun.