Yoğurma Kabımıza 2 Bardak Süt Katalım.
Üzerine 2 Yemek Kaşığı Şeker Ekleyelim.
1 Paket Kuru Maya Katalım.
1 Çay Bardağı Sıvı Yağ Katalım.
2 Yumurta Akı Dökelim Ve Güzelce Karıştıralım. (Sarıları Üstüne Ayıralım.)
6 Su Bardağı Unumuzu Dikkatlice Ekleyelim.
1 Tatlı Kaşığı Tuz Ekleyelim Ve Ekleyelim.
Yumuşak Kıvamlı Bir Hamur Elde Edelim.
2-3 Dakika Yoğuralım.
Hamurun Üzerini Streçle Kapatıp 1 Saat Mayalandıralım.
Elinizi Hafif Yağlayın Ve Hamurun Havasını Alın.
Hamurumuzu Tezgaha Alalım.
Elimizle Bastırarak Hafiften Çekerek Hamuru Büyütün.
Oda Isısındaki 100 Gram Tereyağını Sürelim.
Bir Kenarını Ortaya Doğru Katlayalım.
Her Katladığınız Kısıma Yağ Sürün.
Diğer Kenarını da Katladığımız Katın Üzerine Gelecek Şekilde Katlayalım.
Kare Haline Getirelim.
Her Tarafı Eşit Şekilde Katlayın.
Enine Ve Boyuna 4 Parçaya Bölelim.
Her Birini Bir Beze Haline Getirelim.
Yağlı Kağıt Serdiğimiz Tepsimize Dizelim.
Üzerini Örtüp 15 Dakika Mayalandıralım.
Yumurta Sarısını Söndürmeden Sürün.
Kavrulmuş Susam Serpin Ve 180 Derece Fırında 35 Dakika Pişirin.
Fırından Sonra Üzerini Örtün ve On Dakika Soğumasını Bekleyin.
Poğaçalarımız Servise Hazırdır.
Şimdiden Afiyet Olsun.