10 Tane Baklavalık Yufkadan 1 Tane Yufka Alalım Ve Tezgaha Koyalım.
Eritilmiş Ve Soğutulmuş 100 Gram Kadar Tereyağından Üzerine 1-2 Kaşık Gezdirelim Ve Sürelim.
Yufkayı Kenarlardan Gelişi Güzel Büzüştürelim.
Yağlı Kağıt Serdiğimiz Fırın Tepsisine Dizelim.
Hepsini Aynı Şekilde Hazırlayalım.
Fırınımızı Alt Üst 180 Derece Ayarda Çalıştıralım.
Önceden Isıtmış Olduğumuz Fırına Tepsiye Gönderelim Ve Pişirelim.
Yufkaları Nar Gibi Kızarana Kadar Pişirelim.
Fırından Çıkardıktan Sonra İyice Soğumalarını Bekleyelim.
Daha Sonra Elimizle Yufkaları Ufalayalım.
Yufkaları Geniş Bir Karıştırma Kabına Alalım.
Üzerine 3 Yemek Kaşığı Kadar Fıstık İlave Edelim Ve Güzelce Karıştıralım.
Uygun Bir Tencereye 1 Su Bardağı Un Ve 1 Su Bardağı Şeker Alalım.
Üzerine 200 Gram Kadar Kaymak İlave Edelim.
1 Litre Sütün Bir Miktarını Koyalım Ve Çırpma Teliyle Homojen Kıvama Gelene Kadar Karıştıralım.
Daha Sonra Kalan Sütün Tamamını İlave Edelim.
Sürekli Kısık Ateşte Karıştırarak Pişirelim.
Muhallebi Kıvam Aldıktan Sonra İçerisine 1 Paket Vanilya Ekleyelim Ve Karıştırıp Altını Kapatalım.
Daha Sonra Karıştırmaya Ara Vermeden 10-15 Dakika Kadar Muhallebiyi Karıştırıp Soğutalım.
Borcamımıza Hazırladığımız Yufkaların Yarısını İlave Edelim Ve Düzeltelim.
Muhallebimizi Son Olarak 1 Kez Daha Çırpalım.
Baklava Yufkalarımızı Bozmadan Yavaş Ve Dikkatli Bir Şekilde Dökelim Ve Düzeltelim.
Kalan Baklava Karışımını Muhallebimizin Üzerine Eşit Bir Şekilde Koyarak Düzeltelim.
Borcamı Buzdolabına Kaldıralım Ve Tatlımızı En Az 2 Saat Kadar Dinlendirelim.
Tatlımızı Dolaptan Çıkaralım Ve Dilimleyelim.
Tatlımız Servise Hazırdır.
Şimdiden Afiyet Olsun.