Tenceremize 3 Su Bardağı Şeker Alalım.

Üzerine 3 Su Bardağı Su İlave Edelim.

Çeyrek Limonun Suyunu Sıkarak İçine Atalım.

Şerbeti Ocağa Alalım Ve Şeker Eriyene Kadar Ara Ara Karıştıralım.

Kaynamaya Başladıktan Sonra Orta Ateşte 10 Dakika Kaynatıp Ocaktan Alalım.

Yoğurma Kabımıza 125 Gram Oda Sıcaklığında Yumuşamış Tereyağı Veya Margarin Alalım.

Üzerine 1 Tane Yumurta Ekleyelim.

2 Dolu Yemek Kaşığı İrmik İlave Edelim.

Yarım Çay Bardağı Şeker Ekleyelim.

1 Çay Bardağı Sıvı Yağ İlave Edelim.

1 Paket Vanilya Ekleyip Karıştıralım.

Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim.

Üzerine 1 Paket Kabartma Tozu Ekleyip Karıştıralım.

Ele Yapışmayan Yumuşak Kıvamlı Bir Hamur Yoğuralım.

Üzerine 1 Çay Bardağı İri Çekilmiş Ceviz Ekleyelim.

Ceviz Karışana Kadar Güzelce Yoğuralım.

Tatlımızın Şeklini Vermek İçin Bir Parça Hamuru Koparalım Ve Ara Ara Parmaklarımızla Bastırarak Silindir Şeklinde Yuvarlayalım.

Parmak Kalınlığında Olacak Şekilde Yuvarlayalım.

Serçe Parmağından Biraz Daha Kısa Olacak Şekilde Keselim.

Bir Tabağın İçerisine 2-3 Yemek Kaşığı Kadar İrmik Alalım.

Kestiğimiz Parçaları Düzelterek İrmiğe Bulayalım.

Dikdörtgen Borcamın İçerisine Aralıklı Olacak Şekilde Dizelim.

180 Derecelik Önceden Isıtılmış Fırında 30 Dakika Üzeri Kızarana Kadar Pişmeye Bırakalım.

Tatlının İlk Sıcaklığının Çıkması İçin 8-10 Dakika Kadar Bekleyelim.

Üzerine Soğuk Şerbeti Dökelim.

Şerbetini Çekene Kadar 2-3 Saat Bekletelim.

Üzerini Hindistan Cevizi İle Süsleyebilirsiniz.

Tatlımız Servise Hazırdır.

Şimdiden Afiyet Olsun.