400 Gram Brüksel Lahanalarımızın Baş Kısımlarını Keselim.

Dış Kabuklarını Alıp Suyun İçerisine Bırakalım.

Üzerine Biraz Sirke İlave Edip Yarım Saat Sirkeli Suda Bekletelim.

Güzelce Yıkayıp Suyunu Süzdürelim.

Tenceremize Suyumuzu Alalım Ve Kaynamasını Bekleyelim.

Kaynayan Suyun Üzerine Bir Tatlı Kaşığı Dolusu Tuz İlave Edelim.

Brüksel Lahanalarımızı Kaynar Suyun İçerisine Bırakalım.

Çok Fazla Yumuşayıp Ezmeyelim.

Ara Ara Karıştırarak Kaynamasını Bekleyelim.

Kaynadıktan Sonra 15 Dakika Civarında Pişmiş Oluyor.

Suyunu Süzelim Ve Soğumasını Bekleyelim.

Süzdüğümüz Lahanaları Uygun Bir Tabağın İçerisine Alalım.

Bir Kase Koyu Kıvamlı Yoğurdumuzu Uygun Bir Kaba Alalım.

Üzerine Rendelenmiş 2 Diş Sarımsak İlave Edip Güzelce Karıştıralım.

Sosu İçin Bir Tavaya 2-3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağı Tavaya Alalım.

Üzerine Bir Tatlı Kaşığı Dolusu Kırmızı Toz Biber Ekleyip Kavuralım.

Tamamen Soğumuş Olan Lahanalarımızın Üzerine Sarımsaklı Yoğurdumuzu Gezdirelim.

Daha Sonra Üzerine Kırmızı Toz Biberli Karışımı Döktükten Sonra Servise Hazırdır.

Şimdiden Afiyet Olsun.