Uygun Bir Tencereye 3 Su Bardağı Toz Şekeri Alalım.
Üzerine 3,5 Su Bardağı Soğuk Su İlave Edelim.
Çeyrek Limonun Suyunu Ekleyelim Ve İyice Karıştırıp Şerbeti Ocağa Alalım.
Kaynamaya Başladıktan Sonra 10 Dakika Kısık Ateşte Kaynatıp Soğumaya Bırakalım.
Yoğurma Kabımıza 125 Gram Oda Isısında Bulunan Tereyağını Alalım.
Üzerine 2 Adet Yumurta İlave Edelim.
1 Tanesinin Sarısını Üzeri İçin Ayıralım.
1 Çay Bardağı Pudra Şekeri Ve 2 Yemek Kaşığı Yoğurt Ekleyelim.
1 Çay Bardağı İrmik Ekleyelim.
1 Çay Bardağı İnce Çekilmiş Cevizi Ekleyelim Ve Karıştıralım.
1 Paket Kabartma Tozu Ve 1 Paket Vanilya Ekleyelim.
Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim.
Yumuşak Kıvamlı Ve Hafif Ele Yapışan Bir Hamur Yoğuralım.
Hamuru İyice Yoğurup Toparlayalım Ve Hamurdan Ceviz Büyüklüğünde Parçalar Koparalım.
Ardından Yuvarlayıp Fırın Tepsisine Dizelim.
Üzerine Ayırdığımız Yumurta Sarısını İyice Çırpalım Ve Fırça Yardımıyla Hamurlarımızın Üzerine Sürelim.
Fırınımızı 180 Derecede Isıtalım.
Her Bir Tatlının Üzerine Yarım Cevizi Bastırarak Yerleştirelim.
Tatlılarımızı Nar Gibi Kızarana Kadar Fırına Gönderelim.
Sıcak Tatlımızın Üzerine Soğuk Şerbetimizi İlave Edelim.
1-2 Saat Şerbetini Çekmesi İçin Dinlendirelim.
Daha Sonra Tatlımız Servise Hazırdır.
Şimdiden Afiyet Olsun.