Yoğurma Kabımıza 1 Su Bardağı Su Alalım.
Üzerine Yarım Su Bardağı Sıvı Yağ Alalım.
1 Yemek Kaşığı Üzüm Veya Elma Sirkesi İlave Edelim.
1 Orta Boy Yumurta İlave Edelim Ve Güzelce Çırpalım.
1 Çay Kaşığı Tuz İlave Edelim.
6 Su Bardağı Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde İlave Edelim.
Ele Yapışmayan Orta Sertlikte Bir Hamur Yoğuralım.
Hamuru 10 Dakika Yoğuralım.
Hamuru 12 Eşit Bezeye Bölelim.
Bezeleri Nişastaya Bulayıp Elimizle Biraz Açalım.
Tüm Hamurları Aynı Şekilde Hazırlayalım Ve Tepsiye Dizelim.
Hamurların Üzerini Hava Almayacak Şekilde Örtelim.
1-2 Saat Kadar Dinlendirelim.
Tezgaha Nişasta Serpelim.
Hamuru Açabildiğimiz Kadar İnce Açalım.
Hamuru Açtıktan Sonra 8 Eşit Parçaya Bölelim.
Yufkalardan 1 Tane Alalım Ve Parmak Uçlarımızla Ortasından Tutup Saat Yönünde Çevirelim.
Ortasına Bol Ceviz Koyalım Ve Kapatalım.
Tüm Baklavaları Tepsimize Dizelim.
150 Gram Eritilmiş Tereyağına 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ Ekleyelim.
Baklavamızın Her Yerine Eşit Bir Şekilde Dökelim.
Önceden Isıtılmış 180 Derece Fırında 45-50 Dakika Pişirelim.
Tenceremize 3,5 Su Bardağı Şeker Ve Üzerine 3 Su Bardağı Su Alalım.
Karıştırarak Şekerimizi Eritelim.
Ocağa Alalım Ve Şerbete 1 Silme Çay Kaşığı Tuz Ekleyelim.
Orta Ateşte Kaynayana Kadar Pişirelim.
Kaynamaya Başlayınca Ocağı Kısalım Ve 20 Dakika Kaynatalım.
20 Dakika Sonunda Yarım Limon Sıkalım.
5 Dakika Daha Kaynatalım Ve Ocaktan Alalım.
Fırından Aldığımız Sıcak Baklavaya Ocaktan Aldığımız Sıcak Şerbeti Dökelim.
Şerbeti Çekince Üzerini İstediğiniz Gibi Süsleyebilirsiniz.
Baklavamız Servise Hazırdır.
Şimdiden Afiyet Olsun.