Yoğurma Kabımıza 4,5 Su Bardağı Un Ekleyelim.
Ortasına Çukur Açıp Kenar Kısımlarına 2 Tatlı Kaşığı Tuz Ekleyelim.
Ortasına 1,5 Su Bardağı Ilık Su Ekleyelim Ve Karıştıralım.
Elimizle Güzelce Orta Yumuşaklıkta Bir Hamur Yoğuralım.
Hamurun Üzerini Kapatıp 30 Dakika Dinlenmeye Bırakalım.
Kasemizin İçerisine 350 Gram Kıymamızı Ekleyelim.
Üzerine İnce Kıyılmış 1 Adet Orta Boy Soğanı Ekleyelim.
1 Çay Kaşığı Tuz, 1 Çay Kaşığı Karabiber Ve Yarım Çay Bardağı Su Ekleyelim.
Güzelce Yoğuralım.
Hamurumuzu Masaya Alalım Ve Rulo Haline Getirip 3 Parçaya Bölelim Ve Beze Yapalım.
Hamurumuzu Oklava Yardımıyla Açabildiğimiz Kadar Açalım.
Bir Tencereye Kapağı Yardımıyla Aynı Büyüklükte Hamurlar Keselim.
Kalan Hamurları Tekrar Beze Haline Getirip Kullanalım.
Hamurların İçine 1 Yemek Kaşığı İç Harçtan Koyalım.
Hamurun Diğer Yarısını Üzerine Kapatıp İyice Kenarına Bastıralım Ve Kapatalım.
Hamurların Hepsini Hazırladıktan Sonra Bir Tencereye Bolca Sıvı Yağ Koyalım Ve Kızdıralım.
Böreklerimizi İçerisine Koyalım Ve İki Tarafının da Eşit Pişmesi İçin Çevirelim.
Pişen Börekleri Alalım Ve Servis Edelim.
Şimdiden Afiyet Olsun.