Karıştırma kabının içerisine suyu, sütümüzü, yoğurdumuzu, kabartma tozunu, sirkeyi, tuzu ve yumurta akını da ilave edip güzelce karıştıralım.

Yavaş yavaş un ilavesi yaparak yoğurmaya başlayalım.

Güzelce yoğurduktan sonra 8 eşit parçaya bölüp beze haline getirelim.

Bezelerimizi servis tabağı büyüklüğünde açalım daha sonra sıvıyağ ve tereyağ karışımından sürüp üstüne diğer bezeyi koyalım.

Bütün bezeleri üst üste aralarını yağlayarak dizelim.

Daha sonra elimizle hamurumuzu açabildiğimiz büyüklükte açalım ve tekrar üzerine yağ karışımından sürelim.

Rulo şeklinde kenarlarından saralım ve yuvarlayarak gül şeklini verelim.

Üzerini kapatıp dinlenmesi için buzdolabına koyalım.

Dinlenen hamurumuzu yağlı kağıdın üstüne koyarak merdane yardımıyla açalım.

Açtığımız hamuru yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirelim.

Üzerine yumurta sarısını sürerek çatal ile şekil verelim.

Daha sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kontrollü bir şekilde pişirelim. Afiyet olsun.