Yoğurma Kabımıza 1 Tatlı Ve 1 Çay Kaşığı Tuz Koyalım.
Üzerine 2,5 Su Bardağı Ve Çeyrek Su Bardağı Su Ekleyelim.
7,5 Su Bardağı Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim.
Elimizle Güzelce Ele Yapışmayan Ve Sert Kıvamda Bir Hamur Yoğuralım.
Hamurumuzu Tezgaha Alalım Ve 8 Parçaya Bölelim Ve Her Parçayı Beze Yapalım.
Üzerlerini Kapatıp 20 Dakika Dinlendirin.
Küçük Bir Tavaya 130 Gram Tereyağı Veya Margarin Alalım.
3 Dakika Kısık Ateşte Kaynatın.
Yarım Çay Bardağı Ayçiçek Yağı Ekleyelim Ve Karıştıralım.
Bezelerimizi Biraz Un Yardımıyla Oklava İle Açalım.
Unladığımız Tavaya Açtığımız Hamuru Koyalım Ve Diğer Bezeyi Açalım.
İlk Hamurun Üzerine Serelim Ve Üzerine Erittiğimiz Tereyağından Dökelim.
Bütün Kalan Katları Bu Şekilde Hazırlayalım.
Üzerini Kapatıp 30 Dakika Dinlendirin.
500 Gram Lor Peyniri Veya Peyniri Ezelim.
Yarım Demet Maydanoz Doğrayıp Ekleyelim Ve Karıştıralım.
Tezgaha Biraz Yağdan Dökelim Ve Hamurlarımızdan Birini Alalım.
Açabildiğiniz Kadar İnce Şekilde Açın.
Kenarına İç Harcımızdan Ekleyelim Ve Rulo Şeklinde Saralım.
Daha Sonra Fırın Tepsisine Gül Böreği Şeklinde Saralım.
Kalan Yağı Üzerine Dökün.
190 Derece Fırında 65 Dakika Pişirin.
Böreğimiz Servise Hazırdır.
Şimdiden Afiyet Olsun.