Uygun Bir Tavanın İçerisine 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı Ve 1 Dolu Tatlı Kaşığı Tereyağı Koyalım Ve Eritelim.
Tereyağı Eridikten Sonra Halka Şeklinde Doğradığımız 2 Orta Boy Patatesi Tavanın İçerisine Dizelim.
Patateslerin Kızarması İçin Kapağını Kapatalım.
Küçük Bir Kasenin İçerisine 3 Adet Yumurta, İnce İnce Doğramış Olduğumuz 1 Tane Taze Soğanımızı Ekleyelim.
1 Demet Maydanoz Ve Dereotu Ekleyelim.
1 Küçük Kase Rendelenmiş Kaşar Peyniri Ekleyelim.
Tuz, Kara Biber Ve Toz Biber Ekleyelim.
Tüm Malzemeyi Güzelce Karıştıralım.
Patatesler Kızarmaya Başladığı Zaman Ters Çevirelim Ve Arkalı Önlü Pişirelim.
Hazırladığımız Karışımımızı Patateslerin Üzerine Dökelim.
Tamamen Patateslerin Üzerini Örtelim.
Kapağını Kapatıp Pişmeye Bırakalım.
Piştikten Sonra Servis Edebilirsiniz.
Şimdiden Afiyet Olsun.