2-3 Orta Boy Patates Çok İnce Olacak Şekilde Doğranır.

Daha Sonra Kürdandan Biraz Kalın Şekilde İnce İnce Kesilir.

Geniş Bir Kaba Patateslerimizi Alalım Ve Üzerini Geçecek Kadar Su Ekleyelim.

Suda Bekleyen Patatesleri Süzerek Bir Bezin Üzerine Alalım Ve Güzelce Kurulayalım.

Kızgın Yağda Patatesleri Altın Sarısı Rengine Gelene Kadar Kızartalım.

Uygun Bir Tavaya 2-3 Yemek Kaşığı Yağ Alalım.

Piyazlık Şekilde Doğradığımız 1 Tane Soğanı Tavaya Alalım Ve Kavuralım.

Karamelize Olan Soğanlara 1 Tatlı Kaşığı Salça Ekleyelim Ve Kavuralım.

Önceden Haşladığımız Kuşbaşı Etleri Soğanın Üzerine Ekleyelim.

İstediğiniz Baharatları Ekleyebilirsiniz.

İstediğiniz Miktarda Tuz Ekleyelim Ve Ocaktan Alalım.

Patateslerimizi Bir Servis Tabağına Alalım.

Üzerine Çırpmış Olduğumuz Sarımsaklı Yoğurdu Alalım.

Üzerine Salça Sosumuzdan Dökelim.

Son Olarak Etimizden Üzerine Koyalım Ve Yemeğimiz Servise Hazırdır.

Şimdiden Afiyet Olsun.