Yoğurma Kabımıza 1 Çay Bardağı Ilık Su Dökelim.
Üzerine 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ Ekleyelim.
1 Çay Bardağı Yoğurt Ekleyelim.
2 Yumurtanın Birisinin Sarısını Üstü İçin Ayıralım Ve Ekleyelim.
1 Paket Kuru Maya Ekleyelim.
1 Tatlı Kaşığı Tuz Ekleyelim.
Güzelce Karıştıralım.
3-4 Su Bardağı Unumuzu Çok Kontrollü Bir Şekilde Koyalım.
Oldukça Yumuşak Bir Hamur Elde Edelim.
Üzerini Kapatıp 40 Dakika Mayalandıralım.
Hamurumuzun Havasını Alalım Ve 4 Eşit Parçaya Bölelim.
Hamurlarımızı Beze Yapalım.
Tezgahımızı Unlayalım Ve Bezelerimizi Açalım.
Açtığımız Hamuru Bir Kenarda Bekletelim.
İkinci Bezemizi de Açalım.
150 Gram Tereyağı Eritip Üzerine Bolca Sürelim.
İkinci Yufkayı Üzerine Serelim Ve Her Tarafını Eşitleyelim.
Tekrardan Üstünü Yağlayalım.
Hamurumuzu Kenardan Rulo Şekilde Saralım.
İkiye Kesip 3 Parmak Genişliğinde Keselim.
Tepsimize Yerleştirelim Ve Buzdolabında Üzerini Örtüp 20 Dakika Mayalandıralım.
Daha Sonra Alt Kısmı Kapatarak Hafif Bir Şekilde Çok Bastırmadan Hamurumuzu Açalım.
İçerisine Rendelenmiş Kaşar Peyniri Koyup Hamurumuzu Kapatalım.
Poğaçalarımızı Yağlı Kağıt Serdiğimiz Fırın Tepsisine Dizelim.
Üzerine Yumurta Sarısı Sürelim Ve Üstünü Kapatıp 20 Dakika Mayalandıralım.
180 Derece Fırında 40 Dakika Pişirelim.
Poğaçalarımız Servise Hazırdır.
Şimdiden Afiyet Olsun.