Yoğurma Kabına 1,5 Su Bardağı Su Alalım.

1 Tatlı Kaşığı Maya Ve 1 Tatlı Kaşığı Şeker İlave Edelim.

Eriyene Kadar Çırpalım.

3,5 Su Bardağı Un Ve 1 Tatlı Kaşığı Tuz Ekleyelim.

Kıvam Alana Kadar Güzelce Elimizle Yoğuralım.

Hamurumuzu 8 Parçaya Bölelim Ve Beze Yapalım.

Yarım Su Bardağı Tereyağı Ve 1 Çay Bardağı Sıvı Yağı Karıştıralım.

Yağı Geniş Bir Kaba Alıp Bezeleri İçerisine Koyalım.

Üzerini Kapatıp 15 Dakika Dinlendirin.

Patatesleri Ezelim.

Tuz, Pul Biber, Toz Biber Ve Çeyrek Çay Bardağı Sıvı Yağ Ekleyelim.

Hepsini Karıştıralım.

Bezeyi Elimizle Büyüterek Açalım.

İç Kısmına İç Harcı Yerleştirelim.

Rulo Haline Getirip İçe Doğru Kıvıralım.

Yağlı Kağıt Serdiğimiz Tepsimize Dizelim.

Üzerine Yumurta Sarısı Sürelim.

Önceden Isıtılmış 200 Derecelik Fırında Pişirelim.

Böreklerimiz Servise Hazırdır.

Şimdiden Afiyet Olsun.