Tenceremize 3 Su Bardağı Şekeri Alalım.
Üzerine 3 Su Bardağı Su Ve Çeyrek Dilim Limon Sıkalım.
Şerbetimizi Kaynamaya Bırakalım.
Kaynadıktan Sonra Orta Ateşte 10 Dakika Boyunca Kaynatalım Ve Kenara Alalım.
Yoğurma Kabımıza 1 Çay Bardağı Suyu Yoğurma Kabına Alalım.
Üzerine 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ Ve 1 Çay Bardağı Süt Ekleyelim.
1 Adet Yumurta İlave Edelim.
1 Yemek Kaşığı Üzüm Sirkesi Ekleyelim Ve Güzelce Karıştıralım.
Önceden Elediğimiz Unumuzu Azar Azar İlave Edelim.
Üzerine 1 Çay Kaşığı Kabartma Tozu Ekleyelim.
Ele Yapışmayan Yumuşacık Kıvamda Bir Hamur Hazırlayalım.
Hamuru Rulo Şeklinde Uzatalım Ve 20 Parça Olacak Şekilde Keselim Ve Beze Yapalım.
Bir Tabağa Un Serpelim Ve Bezeleri Üzerine Alalım.
Üzerini Streç Filmle Örtelim Ve Oda Sıcaklığında 15 Dakika Dinlendirelim.
Dinlenen Bezelerden Birisini Alalım Ve Üzerine Bolca Nişasta Serpiştirerek Bir Merdane İle Açmaya Başlayalım.
İlk Bezemizi Tatlı Tabağı Büyüklüğünde Açtıktan Sonra Kenara Alalım.
Diğer Bezeleri de Aynı Büyüklükte Açalım.
Açtığımız Bezelerin Her Birinin Arasına Bol Miktarda Nişasta Serpiştirerek 10 Tanesini Üst Üste Katlayalım.
10 Katlıdan Tekini Tabağa Koyalım Ve Üzerini Kapatalım.
İlk Açtığımız Bezeyi Alalım.
Elimizle Hafif Büyütelim Ve Merdane Yardımıyla Açalım.
Yufkayı Açtıktan Sonra Ortadan İkiye Bıçakla Keselim.
Her Tarafına Cevizli İç Harçtan Gelecek Şekilde Serpiştirelim.
Daha Sonra Yufkayı 2 Kenarından İçeriye Doğru Katlayalım Ve Rulo Şeklinde Saralım.
Rulolarımızı 2 Parmak Kalınlığında Keselim.
Kestikten Sonra Bir Tepsinin İçerisine Alalım.
150 Gram Tereyağını Eritelim Ve İçerisine 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ Ekleyelim.
Hamurların Üzerine Dökelim.
Fırınımızı 180 Dereceye Ayarlayalım.
Tatlıyı Önceden Isıtılmış 180 Derece Alt Üst Ayar Fırında Güzelce Pişirelim.
Tatlının Altı Üstü Güzelce Kızardıktan Sonra Fırında Alalım.
5 Dakika Dinlendirelim Ve Üzerine Soğumuş Şerbetimizi İlave Edelim.
Tatlımızı En Az 2 Saat Dinlendirelim Ve Servise Sunalım.
Şimdiden Afiyet Olsun.