Yoğurma Kabımıza 1 Çay Bardağı Su Ve 1 Çay Bardağı Süt Alalım.
Üzerine Yarım Çay Bardağı Sıvı Yağ Ve 1 Yemek Kaşığı Sirkeyi Alalım.
Daha Sonra Üzerlerine 2 Yemek Kaşığı Yoğurt Ve 1 Tane Yumurta Alalım.
1 Çay Kaşığı Ucuyla Tuz Ekleyelim Ve Güzelce Çırpalım.
Üzerine Elenmiş Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim.
Unun Üzerine 1 Paket Kabartma Tozunu İlave Edelim Ve Ele Yapışmayan Yumuşak Kıvamlı Bir Hamur Yoğuralım.
Hamuru Toparladıktan Sonra 2 Parçaya Bölelim Ve Beze Yapalım.
İlk Yaptığımız Bezeden Başlayarak Nişasta Yardımıyla Açmaya Başlayalım.
Büyük Boy Fırın Tepsisinden 1 Tık Daha Büyük Olacak Şekilde Açalım.
Üzerini Güzelce Nişasta İle Kaplayalım.
Hamurun İki Kenarını da Katlayalım Ve Orta Kısımda Birleştirelim.
Katlanan Kısımlara Nişasta Sürelim.
Hamuru Kare Şekline Gelene Kadar Katlayalım.
Hamuru da Güzelce Açalım.
İlk Açtığımız Yufkayı Tam Ortasına Koyalım Ve Önceki Bezeyle Aynı İşlemleri Uygulayalım.
Üzerini Hava Almayacak Şekilde Kapatalım.
Tenceremize 4 Su Bardağı Şekerin Üzerine 4 Su Bardağı Su Ekleyelim.
1 Dilim Limon Alalım Ve Ocağa Alalım.
Ocağın Altını Açmadan Şeker Eriyinceye Kadar Karıştıralım.
Yüksek Ateşte Kaynayana Kadar Karıştıralım Ve Kaynadıktan Sonra Ocağın Altını Kısalım Ve Kısık Ateşte 20 Dakika Şerbetimizi Kaynatalım.
Şerbeti Soğuması İçin Başka Bir Kaba Alalım.
Dinlenen Hamurumuzu Kare Şeklinde Açalım.
Pişireceğiniz Tepsinin Boyutuna Göre Açtıktan Sonra 1 Su Bardağı Çekilmiş Cevizi Yufkamızın Üzerine Serpiştirelim.
Hamuru Ortadan İkiye Bölelim.
Hamurun İlk Parçasından Başlayarak Şeritler Halinde 2 Kez Üst Üste Katlayalım Ve Yine Bıçakla Keselim.
Hepsini Bu Şekilde Hazırlayalım
Tatlımızı Yağladığımız Tepsiye Dizelim.
Hamurumuzu Dilimleyelim Ve Şekil Verelim.
100 Gram Önceden Erittiğimiz Tereyağının İçerisine Yarım Çay Bardağı Sıvı Yağ Ekleyelim.
Tereyağının Üzerinde Oluşan Beyaz Köpükleri Alalım.
Yağımızı Baklavamızın Her Tarafına Gelecek Şekilde Dökelim.
Önceden Isıtılmış 180 Derece Alt Üst Ayar Fırında Güzelce Pişirelim.
Soğuk Şerbeti Sıcak Tatlımızın Üzerine Dökelim.
1 Saat Dinlendirdikten Sonra Tatlımız Servise Hazırdır.
Şimdiden Afiyet Olsun.