Yoğurma Kabımıza 1 Su Bardağı Su Ve 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ Alalım.
Üzerine 2 Tane Yumurta Ve 2 Yemek Kaşığı Sirke Ekleyelim.
1 Fiske Tuz İlave Edelim.
1 Tatlı Kaşığı Kabartma Tozu İlave Edelim Ve Hamurumuzu Yoğurmaya Başlayalım.
Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim.
Ele Yapışmayan Yumuşak Bir Hamur Yoğuralım.
Hamuru Ortadan İkiye Bölelim Ve Rulo Yapalım.
Her Ruloyu 3 Parçaya Bölelim Ve Beze Yapalım.
Bezeleri Nişastaya Bulayalım Ve Elimizle Bastırıp Bütün Bezeleri 2’li Gruplara Ayıralım.
Bütün Bezeleri Tatlı Tabağı Boyutunda Merdane Yardımıyla Açalım.
Hamurları Tepsiye Alalım Ve Aralarına Poşet Serelim.
Hamurları 1 Saat Kadar Dinlendirelim.
300 Gram Tel Kadayıfın Üzerine 3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ Ekleyelim Ve Güzelce Karıştıralım.
Hamurları Oklava Yardımıyla Oldukça İnce Şekilde Açalım.
Yeteri Kadar Açtıktan Sonra Üzerine Biraz Yağ Serpelim Ve Yufkayı Ortadan İkiye Bölelim.
Yufkamızın Kenarlarını Katlayalım Ve Uç Kısmına Kadayıftan Yerleştirelim Ve Katlayarak Kapatalım.
İnce Oklava İle Rulo Yapalım Ve 2 Ucundan Tutup Büzüştürelim.
Baklavaları Tepsimize Dizelim.
Üzerlerine Yağ Sürelim.
Baklavaları İstediğiniz Şekilde Dilimleyebilirsiniz.
Baklavalarımızı Isıtılmış 160 Derecelik Fırında Kızarana Kadar Pişirelim.
Tenceremize 4 Su Bardağı Şeker Alalım.
Üzerine 4 Su Bardağı Su Alalım Ve Şeker Eriyene Kadar Karıştıralım.
Şerbet Kaynayınca Ocağın Altını Kısalım Ve 25 Dakika Boyunca Kaynatalım.
Çeyrek Limonu Sıktıktan Sonra 5 Dakika Daha Kaynatalım ve Ocaktan Alalım.
Baklava Fırından Çıkar Çıkmaz Üzerine Şerbetimizi İlave Edelim.
Şerbetimizi Çektikten Sonra Tatlımız Servise Hazırdır.
Şimdiden Afiyet Olsun.