Yoğurma Kabımıza 2 Su Bardağı Ilık Su Alalım.
Üzerine 1 Tatlı Kaşığı Toz Maya Ve 1 Tatlı Kaşığı Şeker Ekleyelim Ve Karıştıralım.
1 Tatlı Kaşığı Tuz Ve Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim.
Ele Yapışmayan Yumuşak Kıvamlı Bir Hamur Yoğuralım.
Hamuru 16 Parçaya Bölelim.
100 Gram Tereyağını Eritelim Ve Üzerine 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ Ekleyelim.
Bezeleri Elimiz İle Açıp Yağa Bulayalım.
Bezelerin Üzerini Kapatıp 20 Dakika Bekleyelim.
700 Gram Doğranmış Ispanağın Üzerine 1 Adet Doğranmış Soğan Ekleyelim.
İstediğiniz Baharatları Ekleyelim Ve Güzelce Harmanlayalım.
Masayı Yağlayıp Bezeleri Dikkatli Bir Şekilde Büyütelim.
İç Harcından Koyup Rulo Şeklinde Saralım.
Kenarlarını İçe Doğru Katlayalım.
Yağlı Kağıt Serdiğimiz Fırın Tepsisine Dizelim.
1 Yumurta Sarısına 1 Yemek Kaşığı Süt Ekleyelim Ve Böreklerin Üzerine Sürelim.
190 Derecede Üzeri Kızarıncaya Kadar Pişirelim.