Uygun bir kabın içerisine sıcak suyu alalım içerisine biraz tuz atıp tel şehriyeli dökelim ve haşlayalım.

Haşladığımız tel şehriyeleri soğuk suyla yıkayıp uygun bir karıştırma kabına alalım.

İçerisine yumurta ve tuzu ilave edip karıştıralım.

Tavayı ocağa alarak tereyağı ekleyelim ve karışımı serelim arasına kaşar peyniri beyaz peynir ve maydanoz serpelim.

Tekrar üzerine karışımdan serperek pişirelim.

Kızarmaya başlayınca diğer tarafı çevirip kızartalım. Afiyet olsun.