Tenceremizi Ocağa Alalım Ve Üzerine Etlerimizi Boşaltalım Ve Yayalım.

Kapağını Kapatalım Ve Altını Açalım.

Etler Kendi Suyunu Salıp Çekinceye Kadar Güzelce Pişirelim.

Üstüne Biraz Kaynar Su Ekleyip Kapağını Kapatıp Pişirelim.

Suyunu Çektikten Sonra Etlerimizin Altını Kapatalım.

Üzerine İstediğiniz Baharatları Ekleyelim Ve Güzelce Karıştıralım.

Etimizi Bir Kenara Alalım.

Tenceremize Pirincimizi Alalım Ve Üzerine Sıcak Suyumuzu Ekleyelim.

Pirinci İçinde Biraz Bekletelim.

Patlıcan, Patates Ve Domateslerimizi Güzelce Doğrayalım.

Tavamızı Ocağa Alalım Ve Üzerine Bir Miktar Yağ Alalım Ve Kızdıralım.

İlk Olarak Patateslerimizi Önlü Arkalı Güzelce Kızartalım.

Patatesler Kızardıktan Sonra Bir Kenara Alalım.

Daha Sonra Patlıcanlarımızı Kızartalım.

Tüm Sebzeleri Güzelce Kızarttıktan Sonra Derin Bir Tencereye Tereyağımızı Alalım.

Tereyağını Erittikten Sonra Domateslerimizi Kızarttığımız Yağdan Kalanı Ekleyelim.

Soğanlarımızı Üzerine Ekleyelim Ve Çok Az Bir Miktarda Tuz Ekleyelim.

Soğanlar Güzelce Karamelize Olduktan Sonra Üzerine Etlerimizi Alalım.

Daha Sonra Tüm Sebzelerimizi Güzelce Dizelim.

Pirinçlerimizi Yarıya Bölelim Ve Yemeğimizin Üzerine Dökelim Ve Düzeltelim.

Tuzumuzu Ve Bir Miktar Karabiberimizi Alalım.

Kalan Pilavı Üzerine Gezdirelim.

Yemeğin Üzerine Kalan Pirinçleri İlave Edelim.

Yemeğim Üzerine Kaynamış Suyumuzu İlave Edelim.

Pilavımı Suyunu Çeksin Ve Kapağı Kapalı Şekilde 30 Dakika Dinlendirelim Ve Servise Hazırdır.

Şimdiden Afiyet Olsun.