Geri Dön
Hazırlama Süresi 45 dakika
Pişirme Süresi 1 saat
Toplam Süre 1 saat 45 dakika
Kategori Tavuk Yemekleri
Mutfak Türk Mutfağı
Porsiyon 6 Kişi

Malzemeler
  

TAVUĞUN SOSU İÇİN:

  • 1/3 Su bardağı sıvıyağ
  • 1 Yemek kaşığı domates salçası
  • 1 Çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 1 Çay kaşığı tatlı kırmızı toz biber
  • Yarım çay kaşığı kimyon
  • 1 Çay kaşığı kekik
  • 3-4 Yemek kaşığı domates rendesi

SEBZE İÇİN:

  • 10-12 Adet küçük boy tavuk but Tavuk kanat büyüklüğündekilerden (ya da normal tavuk but kullanabilirsiniz 6-7 adet.)
  • 2 Orta boy soğan
  • 5-6 Diş sarımsak
  • 2 Orta boy patates
  • 1 Adet kapya biber
  • 2 Adet orta boy domates ya da 4-5 adet cherry domates

TARİFİN YAPILIŞI
 

  • Bir Kabımıza Çeyrek Su Bardağı Sıvı Yağ Dökelim.
  • 1 Yemek Kaşığı Salça Ekleyelim.
  • Güzelce Karıştıralım.
  • Sırasıyla İlk Önce Tuz Ekleyelim.
  • Yarım Çay Kaşığı Kara Biber, Kırmızı Toz Biber Ekleyelim.
  • Yarım Çay Kaşığı Kimyon Ekleyelim.
  • Sosumuzu Güzelce Karıştıralım.
  • Sosumuzu Tavuğun Üzerine Dökelim.
  • Soğanlarımızı Ortadan İkiye Bölüp Böldüğümüz Parçaları Ortadan ikiye Bölelim.
  • Sarımsakları Çok Küçük Olmayacak Şekilde Doğrayalım.
  • Patateslerimizi Büyük Olmayacak Şekilde Doğrayalım.
  • Kapya Biberimizi de Doğrayalım.
  • Domateslerimizi de Ortadan İkiye Bölelim Ve Bütün Doğradıklarımızı Bir Kaba Alalım.
  • Fırınımızı 180 Derecede Fanlı Ayarda Isıtalım.
  • Eldiven Giyip Doğradığımız Sebzeleri Güzelce Tuzla Harmanlayalım.
  • Tavuklarımızı da Güzelce Harmanlayalım.
  • Fırın Poşetimizi Açalım Ve İçine Biraz Sebze Biraz Tavuk Karışık Katalım.
  • Biraz Tereyağı Atalım.
  • Poşetimizin Üzerinden Birkaç Delik Açalım.
  • Fırınımıza Verelim Ve Pişirelim.
  • Yemeğimiz Servis İçin Hazır.
  • Afiyet Olsun.

TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI