3 Adet Orta Boy Kabağımızı Güzelce Yıkayalım.

Baş Ve Uç Kısmını Keserek Çatal Yardımıyla Çizikler Atalım.

Ne Çok Kalın Ne Çok İnce Olacak Şekilde Dilimleyelim.

Kabaklarımızı Tencerenin İçerisine Alalım.

Üzerini Geçecek Kadar Su Ekleyelim.

1 Tatlı Kaşığı Kadar da Tuz İlave Edelim.

Kabaklarımızı 5-10 Dakika Haşlayalım.

Kullanacağımız Fırın Kabını Yağlayalım Ve Süzmüş Olduğumuz Kabakları Tepsinin İçerisine Alalım.

Üzerine 1 Yemek Kaşığı Kadar Sıvı Yağ Ekleyelim Ve Birazcık Karıştırıp Düzeltelim.

Önceden Isıtılmış Fırının 1. Rafında Üzeri Hafif Kızarana Kadar Ortalama 5-10 Dakika Pişirelim.

Fırını 200 Dereceye Ayarlayalım.

Tenceremize 2 Yemek Kaşığı Kadar Tereyağını Alalım Ve Eritelim.

Üzerine Silme 2 Yemek Kaşığı Un Ekleyerek Unun Kokusu Çıkana Kadar Karıştıralım.

Ardından Üzerine 1,5 su Bardağı Süt Ekleyelim.

Sütü Eklerken Sürekli Karıştıralım.

Kaynamaya Başladıktan Sonra Üzerine Çok Az Tuz Ve Karabiber Ekleyelim.

Sosumuzu Ocaktan Alalım Ve Kabaklarımızı Fırında Çıkaralım.

Kabaklarımızın Üzerine Beşamel Sosundan Gezdirelim.

Üzerine Rendelediğimiz Kaşar Peyniri Ve Kırmızı Toz Biber Serpelim.

Önceden Isıtılmış Fırınını 1. Rafında Peynir Hafif Kızarana Kadar Pişirelim.

Kabak Yemeğimiz Servise Hazırdır.

Şimdiden Afiyet Olsun.