Karnabaharımızın Orta Kısmındaki Sert Kısmı Bıçakla Çıkarıyoruz.

Karnabaharlarımızı Küçük Parçalara Ayırıyoruz Ve Kasemize Alıyoruz.

Brokolimizi de Aynı Şekilde Küçük Parçalara Ayıralım Ve Kaseye Alalım.

Kabuğu Soyulmuş Havuçlarımızı Çok Fazla Kalın Veya İnce Olmayacak Şekilde Doğruyoruz.

Doğradığımız Havuçlarımızı da Kasemize Alalım.

Kapya Biberlerimizi de Yuvarlak Olacak Şekilde Doğrayalım.

Doğramış Olduğumuz Karnabahar Ve Brokolimizin Üzerine Su İlave Edelim Ve Sirke Koyup 15 Dakika Bekletelim.

Küçük Bir Kaseye 1 Çay Bardağından 2 Parmak Eksik Sıvı Yağ Katalım.

2 Diş İnce Doğranmış Sarımsak Koyalım.

1 Çay Kaşığı Pul Biber, 1 Çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber, 1 Çay Kaşığı Kara Biber, 1 Çay Kaşığı Kekik Ve 1 Tatlı Kaşığı Tuz İlave Edelim Ve Güzelce Karıştıralım.

Sebzelerimizin Hepsini Yağlı Kağıt Serdiğimiz Tepsimize Dizelim.

Üzerine Sosumuzu Dökelim Ve İyice Karıştıralım.

180 Derecelik Fırında Sebzeleri Pişirmeye Gönderelim.

Sebzelerimiz Biraz Piştikten Sonra Çıkartalım Ve Karıştıralım.

Sebzelerimizin İyice Piştiğinden Emin Olduktan Sonra Fırının Fan Bölümünü Açarak Üzerlerinin Birazcık Kızarmasını Sağlayabilirsiniz.

Servise Hazırdır.

Şimdiden Afiyet Olsun.