Yoğurma Kabımıza 1 Paket Kuru Maya Alalım.

Üzerine 1 Tatlı Kaşığı Toz Şeker Alalım.

1 Su Bardağı Ilık Su Ve 1 Su Bardağı Un Ekleyelim Ve Karıştıralım.

Üzerini Streçle Kapatalım Ve 20 Dakika Mayalandıralım.

2 Su Bardağı Ilık Su Ekleyelim.

Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim Ve Üzerine 1 Tatlı Kaşığı Tuz İlave Edelim.

5,5 Su Bardağı Daha Un Ekleyelim Ve Bir Kaşık Yardımıyla Güzelce Karıştıralım.

Oldukça Cıvık Bir Hamur Yoğuralım.

Üzerini Streçle Kapatalım Ve 1 Saat Mayalanmaya Bırakalım.

Tepsinin Arkasını Çevirip Mısır Unu Serpelim.

Mayalanan Hamurun Havasını Alalım.

Tezgaha Un Serperek Hamuru Tezgaha Alalım Ve Hamuru Toparlayalım.

Hamuru Toparladıktan Sonra 2 Parçaya Bölelim Ve Hamur Kartı İle Toparlayıp Beze Yapalım.

Hamuru Tepsiye Alalım Ve Üzerini Biraz Unlayalım.

Hamuru Elimizle Biraz Genişlettikten Sonra 20 Dakika Üstünü Kapatalım Ve Bekleyelim.

Bir Kaseye 2 Tepeleme Yemek Kaşığı Ve Üzerine 6 Yemek Kaşığı Soğuk Su Alalım Ve Karıştıralım.

1 Çay Kaşığı Pekmez Ve 4 Yemek Kaşığı Sıcak Su Ekleyelim.

Hamurun Üzerine Sosumuzun Yarısını Dökelim.

Parmak Uçlarımızla Pideye Şekil Verelim.

Susam Ve Çörek Otu Serpelim.

220 Derece Isıtılmış Fırında Kızarana Kadar Pişirelim.

Fırının Alt Katına Soğuk Su Koyalım.

Pişen Pidelerimizi Fırından Alalım Ve Üzerlerini 15 Dakika Örtelim.

Diğer Pidemizi de Aynı Şekilde Hazırlayalım.

Dinlenen Pidelerimiz Servise Hazırdır.

Şimdiden Afiyet Olsun.