5 Su Bardağı Unu Tezgahın Üzerine Alalım Ve Orta Kısmına Bir Havuz Açalım.
Üzerine Yarım Su Bardağı Ilık Süt Ve 1 Yemek Kaşığı Kuru Maya Ekleyelim.
1 Yemek Kaşığı Toz Şeker İlave Edelim.
Önce Hamuru Karıştırmaya Başlayalım.
Hamur Biraz Toparlandıktan Sonra Azar Azar Ilık Su İlavesi Yaparak Tamamen Yoğurma İşlemine Geçelim.
Üzerine Yarım Yemek Kaşığı Tuz Ve 1 Dolu Yemek Kaşığı Oda Isısında Yumuşamış Tereyağını Ekleyerek Tekrar Yoğuralım.
Hamurun Üzerini Kapatalım Ve 30 Dakika Dinlendirelim.
Hamuru 2 Eşit Parçaya Bölelim Ve O Parçaları da Kendi Arasında 4 Parçaya Bölelim Ve Beze Yapalım.
Yağlı Kağıt Serdiğimiz Fırın Tepsisine Dizelim.
Üzerlerine Hafif Bastıralım Ve Üzerlerini Örtelim.
Oda Isısında 1,5-2 Saat Kadar Mayalanmalarını Bekleyelim.
2 Yumurta Sarısına 1 Yemek Kaşığı Süt Ekleyelim Ve Karıştırıp Üzerlerine Sürelim.
Üzerlerine Susam Serpelim.
Önceden Isıtılmış 180 Derece Fırında Pişmeye Gönderelim.
Piştikten Sonra Hamburger Ekmeklerimiz Servise Hazırdır.
Şimdiden Afiyet Olsun.