Tenceremize 2 Su Bardağı Şekerimizi Alalım.

Üzerine 2 Su Bardağı Su Ekleyelim.

Şeker Eriyene Kadar Ara Ara Karıştıralım.

Kaynamaya Başladıktan Sonra Üzerine 1 Yemek Kaşığı Limon Suyu Ekleyelim.

Kaynayan Şerbetimizi Orta Ateşte 10 Dakika Kaynatıp Ocaktan Alalım.

Soğumaya Bırakalım.

Başka Bir Tencereye 2 Su Bardağı Suyu Alalım.

Üzerine 3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ Ekleyelim.

1 Fiske Tuz Ekleyelim.

Su Kaynamaya Başladıktan Sonra Üzerine 2 Su Bardağı Un Ekleyelim.

Kısık Ateşte Hızlı Hareketlerle Karıştıralım.

Hamuru Bir Geniş Kaba Aktaralım Ve Tamamen Soğuduktan Sonra Üzerine 2 Yemek Kaşığı İrmik Ekleyelim.

2 Yemek Kaşığı Nişasta Ekleyelim.

1 Paket Vanilya İlave Edelim.

3 Adet Yumurtamızı Birer Şekilde Ekleyelim Ve Karıştıralım.

Pürüzsüz Bir Kıvam Alana Kadar Hamuru Yoğurmaya Devam Edelim.

Elimizi Yağlayalım Ve Cevizden Daha Küçük Parçalar Kopartarak Yuvarlayalım.

Daha sonra Serçe Parmağımızla Ortasına Delik Açalım.

Genişçe Bir Tavaya Yarısına Gelecek Kadar Sıvı Yağ Ekleyelim.

Tatlılarımızı Soğuk Yağın İçerisine Ekleyelim.

Orta Ateşte Her İki Tarafı da Güzelce Kızarana Kadar Çevirerek Kızartalım.

Kevgirle Alıp Yağını Süzdürerek Soğuk Şerbetin İçine Atalım Tatlıları.

Şerbetini Çekene Kadar 5-6 Dakika Kadar Ara Ara Karıştıralım.

Tatlılarımız Servise Hazırdır.

Şimdiden Afiyet Olsun.