Tenceremize 2 Yemek Kaşığı Kadar Sıvı Yağ Alalım.
Üzerine Yarım Yemek Kaşığı Tereyağı Ekleyelim.
Yağ Eridikten Sonra 5 Diş Sarımsağı Minik Minik Doğrayalım Ve Ekleyelim.
Üzerine 1 Adet Rendelenmiş Havuç İlave Edip Kavuralım.
Havuç Kavrulduktan Sonra Üzerine 1 Çay Bardağı Arpa Şehriye Ekleyelim.
Arpa Şehriyeyi de Kavurduktan Sonra Üzerine 5 Su Bardağı Kaynar Su Ekleyelim.
Çorbamız Kaynadıktan Sonra Kısık Ateşte Yakın Bir Ateşe Alalım.
Başka Bir Kaseye 1 Su Bardağı Yoğurt Ve Çeyrek Su Bardağı Suyu Kasenin İçerisine Alalım.
1 Adet Yumurtanın Sarısını İlave Edelim.
1 Tepeleme Yemek Kaşığı Un İlave Edelim.
Topak Kalmayana Kadar Güzelce Çırpalım.
Şehriyeler Şişip Yumuşadıktan Sonra Çorbanın Suyundan Terbiyeye Ekleyelim Ve Ilıtalım.
Daha Sonra Çorbamızı Karıştırırken Bir Yandan Terbiyemizi Ekleyelim.
Çorbamız Kaynayana Kadar Orta Ateşte Pişirelim.
Sos Tavamıza Yarım Yemek Kaşığı Tereyağı Alalım.
Üzerine 1 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ İlave Edelim.
Üzerine 2 Çay Kaşığı Nane Ekleyelim Ve Karıştırıp Çorbamızın Üzerine İlave Edelim Ve Karıştıralım.
Biraz Daha Karıştıralım Ve Çorbamıza Tuzumuzu İlave Edelim.
Çorbamız Servise Hazırdır.
Şimdiden Afiyet Olsun.