4 Adet Orta Büyüklükte Kapya Biberimizi Güzelce Temizleyelim Ve İnce Şekilde Kıyalım.
6 Diş Sarımsağı da Gelişi Güzel Doğrayalım.
Tüm Malzemeleri Doğradıktan Sonra 1-2 Dakika Kıyalım.
1 Demet Maydanozumuzu da İnce İnce Kıyalım.
Sebzelerin Üzerine 1 Kilo Orta Yağlı Kıyma İlave Edelim.
Birkaç Dakika Kıymayla Beraber Doğrayalım.
İç Malzememizi Geniş Bir Tepsinin İçerisine Alalım.
Üzerine Baharatlarımızı Ekleyelim Ve 1-2 Dakika Daha Yoğurmaya Devam Edelim.
Küçük bir Kaseye 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası Alalım.
Üzerine 5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı Ve 1 Çay Kaşığı Tuz İlave Edelim.
Yağ Ve Salça Tamamen Birleşene Kadar Karıştıralım.
Üzerine 1 Su Bardağı Suyu Yavaşça İlave Edelim.
Tepsimizin Tabanına Yarım Yemek Kaşığı Domates Salçası Ve Bir Miktar Su İlave Edelim.
Elimizle Güzelce Her Yerine Yayalım.
Kebabın İç Harcını Tepsinin Her Yerine Gelecek Şekilde Yayalım.
Kebabımızı 8 Eşit Parçaya Ayıralım.
Üzerine Soğan, Biber Ve Domatesimizi İlave Edelim.
Hazırladığımız Sosu da Üzerine Gezdirelim.
Kebabımızın Üzerine Islak Yağlı Kağıt Serelim.
200 Derecelik Alt Üst Ayar Fırında Pişirmeye Gönderelim.
Pişen Kebabımız Servise Hazırdır.
Şimdiden Afiyet Olsun.