Tavamızın İçerisine Çeyrek Çay Bardağı Sıvı Yağı Alalım.

Üzerine Yemeklik Doğradığımız 1 Adet Soğanı Ekleyerek Soğanlar Yumuşayana Kadar Kavuralım.

Ispanaklarımızı Doğrayalım Ve Azar Azar Ekleyelim.

Ispanakların Suyunu Tamamen Çekmesini Sağlayalım.

Suyunu Çekmeye Başladıktan Sonra Üzerine 1 Tatlı Kaşığı Tuz Ekleyelim Ve Karıştıralım.

Pul Biber Ekleyelim Ve Karıştıralım.

Uygun Bir Tabağın İçerisine Alalım Ve Soğumaya Bırakalım.

Bir Kabın İçerisine 3 Yemek Kaşığı Yoğurt Ve 1 Yumurtanın Beyazını Alalım Ve Sarısını Üzerine Ayıralım.

Yarım Çay Bardağı Sıvı Yağ Ve Yarım Yemek Kaşığı Un Ve Birazda Sirke İlave Edelim Ve Karıştıralım.

Yufkamızı 4 Parçaya Bölelim.

Yufkalarımıza Sostan Sürelim Ve İç Harcımızı Ekleyelim.

Böreğimizi Rulo Şeklinde Saralım Ve Gül Böreği Şekli Verelim.

Yağlı Kağıt Serdiğimiz Fırın Tepsisine Dizelim.

Üzerine 1 Yumurta Sarısının Üzerine 1 Yemek Kaşığı Yoğurt Ekleyerek Karıştıralım.

Böreklerimizin Üzerine Sürelim.

200 Derece Fırında Böreklerimizi Üzeri Kızarana Kadar Pişirelim.

Böreklerimiz Servise Hazırdır.

Şimdiden Afiyet Olsun.