500 Gram Balkabağının Kabuklarını Yıkayalım Ve Güzelce Soyalım.
Kibrit Çöpü Kalınlığında İnce İnce Doğrayalım.
Doğradığımız Kabağı Karıştırma Kabının İçerisine Alalım.
Üzerine 1Su Bardağı Şeker Ekleyelim.
1-2 Dakika Karıştıralım.
Bir Karıştırma Kabına 1,5 Su Bardağı İrmiği Alalım.
Üzerine 1,5 Su Bardağı Yoğurt Ekleyelim.
1 Paket Vanilya Ekleyelim.
1 Paket Kabartma Tozu Ekleyelim.
1 Adet Limonun Rendelenmiş Kabuğunu Ekleyelim Ve Karıştıralım.
Balkabağımızın Üzerine Dökelim Ve Karıştıralım.
Fırın Kabımızı Yağlayalım.
Harcı Üzerine Dökelim Ve Düzeltelim.
Önceden Isıtılmış 170 Derece Fırında Üzeri Kızarana Kadar 30 Dakika Pişirelim.
Küçük Bir Tencereye Yarım Su Bardağı Şekeri Alalım.
Üzerine 1 Su Bardağı Su ve 1 Dilim Limonun Suyunu Sıkalım.
Şeker Eriyene Kadar Ara Ara Karıştıralım.
Kaynamaya Başladıktan Sonra Kısığa Yakın Orta Ateşte 5 Dakika Kaynatalım Ve Ocaktan Alalım.
Tatlımız Piştikten Sonra 5-10 Dakika Kadar Bekletelim.
Sıcak Tatlının Üzerine Sıcak Şerbeti Gezdirelim.
İrmikli Balkabağı Tatlımız Servise Hazırdır.
Şimdiden Afiyet Olsun.