Yıkanmış Ve Temizlenmiş Ispanaklarımızı İnce İnce Doğrayalım.
Tavamıza Biraz Sıvı Yağ İlave Edip Ispanaklarımızı Alalım.
Yumuşayana Kadar Kavuralım.
Üzerine Biraz Tuz Ve Pul Biber Serpelim.
Karabiber İlave Edelim.
Biraz Tereyağı Ekleyebilirsiniz İsterseniz.
Ocağı Kapatıp Soğuması İçin Bir Kenara Bırakalım.
Yoğurma Kabımızın İçerisine 1 Çay Bardağı Süt Ve 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ Katalım.
2 Adet Yumurta Ekleyelim.
1 Tatlı Kaşığı Tuz Ekleyelim.
Güzelce Çırpalım.
5 Su Bardağı Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim.
Yumuşak Kıvamlı Bir Hamur Yoğuralım.
1 Paket Kabartma Tozu Ekleyelim.
Hamurumuzu Oklava Veya Merdane İle Açalım.
Ağzı Biraz Büyük Bir Bardakla Yuvarlaklar Keselim.
Krem Şanti Duyu İle Küçük Yuvarlaklarda Keselim.
Yuvarlak Parçalarımızı Ortadan İkiye Keselim.
Kestiğimiz Küçük Parçaların İki Ucunu Birleştirerek Büyük Hamurlarımızın Kenarına Yumurta Akı Sürerek Kenarına Dizelim.
Yağlı Kağıt Serdiğimiz Tepsimize Dizelim.
Üzerine 1 Yumurta Sarısı Sürelim.
İçlerine İse Ispanaklı Harcımızdan Koyalım.
200 Derece Fırında Güzelce Pişirelim.
Poğaçalarımız Servise Hazırdır.
Şimdiden Afiyet Olsun.