Yoğurma Kabımıza 2 Su Bardağı Ilık Suyu Alalım.
1 Tatlı Kaşığı Dolusu Mayayı İlave Edelim Ve Karıştırıp Mayayı Eritelim.
1 Yemek Kaşığı Sirke İlavesi Yapalım.
Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim.
Üzerine 1 Tatlı Kaşığı Tuzu İlave Edelim.
Ele Yapışmayan Yumuşacık Bir Hamur Yoğuralım.
Hamurumuzu 8 Parçaya Bölelim Ve Beze Yapalım.
İnce İnce Doğranmış Ispanağımızı Bir Kaba Alalım Üzerine 1 Adet Kuru Soğan Ve 1 Kase Çökelek, Tuz Ve Birazcık Baharat Ekleyelim.
Bezelerimizi Açalım Ve Bolca Yağlayalım.
Üzerine Açtığımız Diğer Yufkayı Serelim.
Boyutlarını Eşitleyelim Ve Tekrar Bu Katıda Yağlayalım.
Hamurun Baş Kısmına İç Harcımızı Koyalım.
İki Kenarını da Azıcık Katlayalım.
Daha Sonra Rulo Şeklinde Saralım.
İki Başını da Zıt Yönlere Olacak Şekilde Bükelim.
30 Cm Borcamımıza Dizelim.
Çeyrek Çay Bardağı Kalan Sıvı Yağın İçerisine 1 Adet Yumurta Sarısı Ekleyelim.
Güzelce Karıştıralım Ve Böreğimize Sürelim.
180 Derece Önceden Isıtılmış Fırında Yavaş Yavaş Pişmeye Gönderelim.
Nar Gibi Piştikten Sonra Fırından Çıkartalım.
Böreğimizi Dilimleyelim Ve Servis Edelim.
Şimdiden Afiyet Olsun.