Yoğurma Kabımıza 5 Su Bardağı Un Alalım.
1 Tatlı Kaşığı Tuz Ekleyelim.
1 Tatlı Kaşığı Kadar Sıvı Yağ Ekleyelim.
Suyumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim Ve Yumuşak Olmayacak Bir Hamur Yoğuralım.
Hamurun Üzerini Poşetle Kapatalım Ve İç Malzemesi Hazır Olana Kadar Dinlendirelim.
2 Adet Kuru Soğanı Soyalım Ve Yıkayalım.
Soğanlarımızı Küçük Şekilde Doğrayalım.
Tavamıza Biraz Sıvı Yağ Alalım Ve Üzerine Soğanlarımızı İlave Edelim.
Soğanları Biraz Kavuralım Ve 1 Tatlı Kaşığı Karışık Salça Katalım.
1 Tatlı Kaşığı Pul Biber Ekleyelim.
Üzerine Yarım Kilo Ispanak Ekleyelim
Tuzumuzu İlave Edelim Ve Ispanaklar Çok Fazla Kavrulmayacak Şekilde Pişirelim.
100 Gram Peynir Ekleyelim.
Ocağın Altını Kapatalım Ve Soğumaya Bırakalım.
Hamuru Bezelere Ayıralım.
Bezeleri Yumurta Büyüklüğünde Yapalım.
Bezeleri Tatlı Tabağı Büyüklüğünde Açalım.
Açtıktan Sonra Yarısına İç Harcından Koyalım Ve Kapatalım.
Önceden Tavayı İyice Isıtalım Ve Gözlemelerimizi İyice Pişirelim.
Üzerine Tereyağı Sürüp Servis Edebilirsiniz.
Şimdiden Afiyet Olsun.