Yarım Kilo Ispanağımızın Saplarını Ayıralım Ve Doğrayalım.
Bir Adet Orta Boy Soğanımızı İnce Bir Şekilde Doğrayalım.
Geniş Bir Kaseye Alalım Ve Üzerine 1 Çay Kaşığı Karabiber Ekleyelim.
1 Çay Kaşığı Pul Biber Ekleyelim.
1 Silme Tatlı Kaşığı Tuz Ekleyelim Ve Peynirimizi de Ekledikten Sonra Güzelce Harmanlayalım.
Yağlamak İçin Bir Kaseye Yarım Çay Bardağı Sıvı Yağ Alalım.
Üzerine Yarım Çay Bardağı Su Ekleyelim.
Yufkamızı Açıp Yağlayalım Ve 4 Parçaya Bölelim.
İç Harcından Yeteri Kadar Ekleyelim.
Yufkamızı Saralım Ve Gül Şeklini Verelim.
Yağlı Kağıt Serdiğimiz Fırın Tepsisine Dizelim.
Sosu İçin Bir Kaseye 2 Yumurta Akı Alalım.
Üzerine 2 Yemek Kaşığı Yoğurt Ekleyelim.
Yarım Çay Bardağı Sıvı Yağ Ekleyelim Ve İyice Çırpalım.
Böreklerimizin Üzerine Birer Yemek Kaşığı İlave Edelim.
Fırça İle Üzerlerine Güzelce Sürelim.
2 Yumurta Sarısını Üzerlerine Sürelim.
Susam Ve Çörek Otunu Karıştırıp Üzerine Serpelim.
190 Derece Isıtılmış Fırında Kontrol Ederek Pişirelim.
Böreğimiz Servise Hazırdır.
Şimdiden Afiyet Olsun.