900 Gram Ispanağımızın Kök Kısımlarını 4 Parçaya Bölelim Ve Güzelce 2 Defa Yıkayalım.
Ispanakların Yapraklarını Koparalım Ve Tepsiye Alalım.
Ispanakların Saplarını Küçük Şekilde Doğrayalım Ve Tepsiye İlave Edelim.
Üzerine 2 Çay Kaşığı Kadar Tuz İlavesi Yapalım.
Ellerimizle Hafifçe Baskı Uygulayarak Hacmini Azaltalım.
Ispanakların Üzerine İnce İnce Doğradığımız Soğanı İlave Edelim.
200 Gram Beyaz Peynir İlave Edelim.
Peynirimizi Ezelim Ve Üzerine Karabiber Ve Kırmızı Toz Biber İlave Edelim.
Narin Bir Şekilde Karıştıralım.
Küçük Bir Kaseye Yarım Su Bardağı Su Alalım.
Üzerine Yarın Su Bardağı Ayçiçek Yağı Ekleyelim Ve Her İkisini de Güzelce Karıştıralım.
5 Tane Yufkamızdan 1 Tanesini Alalım Ve Açalım.
Üzerine Sostan Sürelim.
Hamuru 4 Parçaya Bölelim Ve İç Harcından İlave Edelim.
Yufkalarımızı Fazla Sıkı Olmayacak Şekilde Saralım.
Yağlı Kağıt Serdiğimiz Fırın Tepsisine Böreklerimizi Dizelim.
Kasemize 4 Yemek Kaşığı Yoğurt Alalım Ve Karıştıralım.
Üzerine 1 Su Bardağından 1,5 Parmak Eksik Ayçiçek Yağını İlave Edelim.
4 Yumurta Akı İlave Edelim Ve Güzelce Karıştıralım.
Böreklerimizin Üzerine Hazırladığımız Sostan Sürelim.
4 Tane Yumurta Sarısını da Üzerinde Kullanalım Ve Sürelim.
Üzerine Çörek Otu Serpelim.
Fırınımızı Açıp Isıtalım Ve Böreklerimizi Ortalama 45 Dakika Kadar Pişirelim.
Böreğimiz Servise Hazırdır.
Şimdiden Afiyet Olsun.