Tenceremize 3 Su Bardağı Toz Şeker Alalım.

Üzerine 3 Su Bardağı Soğuk Su İlave Edelim Ve Şeker Eriyene Kadar Birkaç Dakika Boyunca Karıştıralım.

Tenceremizi Ocağa Alalım Ve Şerbet Kaynamaya Başladıktan Sonra Üzerine Çeyrek Limon Suyu İlave Edelim.

10 Dakika Daha Şerbetimizi Kaynatalım Ve Ocaktan Alalım.

Genişçe Bir Yoğurma Kabına 2 Adet Yumurta Alalım Ve Güzelce Çırpalım.

Üzerine 1 Su Bardağı İrmik İlave Edelim.

3 Yemek Kaşığı Dolusu Tahin İlave Edelim Ve Güzelce Karıştıralım.

1 Paket Kabartma Tozu Ve 200 Gram Tereyağı İlave Edelim.

Yağ Ve İrmik Birleşene Kadar Yoğuralım.

Üzerine 1 Su Bardağı İnce Kıyılmış Ceviz İlave Edelim.

2 Su Bardağı Unu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim.

Hamurdan Ceviz Büyüklüğünde Parçalar Koparalım Ve Avucumuzun İçinde Sıkılaşana Kadar Yuvarlayalım.

Üzerine Hafif Bastıralım Ve Düzleştirelim.

Çay Bardağı İle Üzerine Aralık Bırakarak Şekil Verelim.

Hamuru Bir Kenarından Tutalım Ve Biraz Bastırıp İstiridye Şekli Verelim.

Fırın Tepsimize Dizelim.

Önceden Isıtılmış 170 Derecelik Alt Üst Ayar Fırında Ortalama 35 Dakika İçinde Pişirelim.

Tatlımızı Ortalama 35 Dakika Pişirdikten Sonra İlk Sıcağının Geçmesini Bekleyelim.

Şerbetimizi Üzerine Gezdirelim.

Tatlının Üzerini İstediğiniz Gibi Süsleyebilirsiniz.

Tatlımız Servise Hazırdır.

Şimdiden Afiyet Olsun.