Yoğurma Kabımıza 1 Su Bardağı Su Ve 2 Adet Yumurta Alalım.
İçerisine 1 Çay Kaşığı Silme Tuz Ve Yarım Çay Kaşığı Limon Tuzu Ekleyelim.
Bütün Malzemeleri Güzelce Karıştıralım.
4 Su Bardağı Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim.
Sert Kıvamlı Bir Hamur Yoğuralım Ve Rulo Yapıp Parçalara Bölelim Ve Beze Yapalım.
Bezelerimizi Nişastaya Bulayıp Üzerlerine Elimizle Bastıralım Ve Üst Üste Dizelim.
Bezelerimizi Tatlı Tabağı Büyüklüğünde Açalım.
Bezelerimizi Bir Tepsiye Üst Üste Dizelim Ve Aralarına Buzdolabı Poşeti Yerleştirelim.
300 Gram Tel Kadayıfımızı Tel Tel Didikleyelim.
Üzerine 100 Gram Antep Fıstığı Yerleştirelim.
Üzerine 200 Gram Sade Yağın İçerisine 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ Ekleyelim.
Bu Karışımdan 3 Yemek Kaşığı Çiğ Kadayıfın İçerisine Ekleyelim.
Yufkamızı Ne Kadar İnce Açabilirsek Açalım.
Yufkalarımızı Ilık Bir Ortamda Açalım.
Herhangi Bir Kapı Veya Pencere Açık Olmamalı.
Bütün Yufkaları Aynı Şekilde Açıp Yedek Oklavamıza Saralım.
Yedek Oklavaya Sardığımız Bütün Yufkaları Tek Tek Masaya Serelim.
Bütün Yufkaları Üst Üste Dizdikten Sonra Kenardaki Kalın Kısımlarını Yaklaşık 1 Parmak Genişliğinde Keselim.
Baklavayı Yapacağımız Tepsiyi Yufkaların Tam Ortasına Serelim Ve Bir Keselim.
Bir Oklava Yardımıyla Yufkaları İnce İnce Saralım.
Sardıktan Sonra Üzerini Kapatalım.
Tepsimizin En Altına 2 Tane Yufka Serelim
Yufkaların Kenarlarından Çıkan Parçaların Yarısını Dizelim.
İçerisine Kadayıf Harcımızı Ekleyelim Ve Düzeltelim.
Kalan Yufkaları Üzerine Serelim.
Üzerine Yağ Karışımından Sürelim.
Tek Tek Yufkaları Tepsiye Dizelim.
Tatlımızı Dilimlere Bölelim.
Üzerine Kalan Yağı Dökelim
Tenceremize 5 Su Bardağı Şeker Alalım.
4 Su Bardağı Su İlave Edelin.
Şeker Eriyene Kadar Karıştıralım.
Orta Ateşte 30 Dakika Kaynatalım.
Kaynadıktan Sonra Üzerine Çeyrek Limon Ekleyelim.
160 Derece Fırında 1 Saat Pişirelim.
Alt Üst Fanını Açalım Ve 10 Dakika Daha Pişirelim.
Sıcak Tatlımıza Sıcak Şerbetimizi Ekleyelim.
Tatlımızı 3 Saat Dinlendirelim Ve Şerbetini Çektikten Sonra Servise Hazırdır.
Şimdiden Afiyet Olsun.