Geri Dön
Hazırlama Süresi 50 dakika
Pişirme Süresi 15 dakika
Toplam Süre 1 saat 5 dakika
Kategori Şerbetli Tatlılar
Mutfak Türk Mutfağı
Porsiyon 4 Kişi

Malzemeler
  

  • 4,5 Su bardağı un
  • 1 Çay kaşığı tuz
  • 1 Yemek kaşığı şeker
  • Yarım paket kabartma tozu 5 gr
  • 125 Gram soğuk tereyağı
  • 1 Yumurta sarısı beyazını ayırın
  • 1 Yemek kaşığı sirke
  • 150 Ml su 1 çay bardağı

ŞERBETİ İÇİN:

  • 1 Buçuk bardak şeker
  • 1 Buçuk bardak su

AÇMAK İÇİN:

  • Nişasta

TARİFİN YAPILIŞI
 

  • Yoğurma Kabımıza 4,5 Su Bardağı Un Dökelim.
  • 1 Çay Kaşığı Tuz, 1 Yemek Kaşığı Şeker Ve Yarım PaketKabartma Tozu Dökelim.
  • 125 Gram Soğuk Tereyağı Koyalım.
  • Güzelce Elimizle Yoğuralım.
  • 1 Yumurta Sarısı İlave Edelim. (Beyazını Ayıralım.)
  • 1 Yemek Kaşığı Sirke Ekleyelim.
  • 1 Büyük Çay Bardağı Su Ekleyelim Ve Yoğurmaya Devam Edelim.
  • Hamurumuzu Toplayalım.
  • Hamuru İki Parçaya Bölelim Ve Beze Yapalım.
  • Buzdolabı Poşetine Koyup Yarım Saat Dinlendirelim.
  • Bezemizi Nişasta Yardımıyla Açalım.
  • Az Miktarda Nişasta Serpin Ve Kenarını Ortaya Katlayalım.
  • Diğer Kenarı da Üzerine Gelecek Şekilde Katlayalım.
  • Tekrardan Açalım.
  • Tekrardan Aynı Şekilde Katlayalım.
  • Kenara Alalım Ve Diğer Bezeyi de Aynı Şekilde Açalım.
  • 15 Dakika Dinlendirelim.
  • Dinlenen Hamuru Açalım.
  • 6 Cm Boyunda Ve Eninde Kesin.
  • 3 Tane Kareyi Üst Üste Alın.
  • Karelerin Her Tarafından Kesik Atalım.
  • Daha Sonra En Alttaki Düz Olacak Diğer Üstündeki ÇaprazOlacak Ve En Üstteki Düz Olacak Şekilde Koyalım.
  • Tavamıza Biraz Yağ Koyalım Ve Kızdıralım.
  • Kızgın Yağa Hamurları Atın Ve Kabarana Kadar OklavaylaOrtasına Bastırın.
  • Tatlılarımızı Tabağa Alalım.
  • Üzerine Dökmek İçin 1,5 Su Bardağı Şeker Ve 1,5 Su Bardağı ŞerbetiHazırlayın.
  • Tabaktaki Tatlılarımızın Üzerine Dökelim.
  • Tatlılarımız Servise Hazırdır.
  • Şimdiden Afiyet Olsun.

TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI

{ "ns": "yt", "el": "detailpage", "cpn": "dpSKR-_OBmZDJf4B", "ver": 2, "cmt": "462.671", "fmt": "248", "fs": "0", "rt": "804.911", "euri": "", "lact": 5, "cl": "496261446", "mos": 1, "state": "4", "volume": 100, "subscribed": "1", "cbr": "Chrome", "cbrver": "108.0.0.0", "c": "WEB", "cver": "2.20221220.09.00", "cplayer": "UNIPLAYER", "cos": "Windows", "cosver": "10.0", "cplatform": "DESKTOP", "hl": "tr_TR", "cr": "TR", "len": "502.401", "fexp": "23776271,23848210,23983296,23986023,24001373,24002022,24002025,24004644,24007246,24080738,24135310,24169501,24292955,24396645,24406621,24409253,24415864,24421893,24433679,24437575,24438848,24439361,24445726", "afmt": "251", "muted": "1", "docid": "KvnI5zuQWsw", "ei": "K2SsY8eLOJv-1wLS1IzIDg", "plid": "AAXw5TuAEY0PDQnD", "referrer": "https://www.youtube.com/@PerininsihirliMutfag/videos", "sdetail": "p:/@PerininsihirliMutfag/videos", "sourceid": "y", "of": "RLr5sMpM6RnPrqj6La-vcA", "vm": "CAEQARgEOjJBTzY4R1pIZGk1bDdaczJSR0pReFZ3eWF3TU5QUU40dG9EVE5hN0xKTC1xOUd6M3dmQWJaQVBta0tESmc4VHA1T09RSVBmeGJmSGRGU202MVF5U2ppRGtPWWtfajdMZ0F3X1JndzNoT1NaMG9XTmJ1MTczVU9aOW9EUUZ1NUNxZHRLNXI2UE01S2xMWU93aAE", "vct": "462.671", "vd": "502.401", "vpl": "452.149-452.306,457.306-457.466,462.466-462.671", "vbu": "0.000-502.401", "vpa": "1", "vsk": "0", "ven": "0", "vpr": "1", "vrs": "4", "vns": "2", "vec": "null", "vemsg": "", "vvol": "1", "vdom": "1", "vsrc": "1", "vw": "1180", "vh": "664", "lct": "462.671", "lsk": false, "lmf": false, "lbw": "14961270.842", "lhd": "0.018", "lst": "0.000", "laa": "itag_251_type_3_src_reslicegetRequestInfoForRange_segsrc_reslicegetRequestInfoForRange_seg_50_range_9195007-9240439_time_500.0-502.4_off_0_len_45433_end_1_eos_1", "lar": "itag_251_type_3_src_getRequestInfoForRange_segsrc_getRequestInfoForRange_seg_50_range_9195007-9240439_time_500.0-502.4_off_0_len_45433_end_1_eos_1", "lvr": "itag_248_type_3_src_getRequestInfoForRange_segsrc_getRequestInfoForRange_seg_92_range_100304038-101244515_time_495.0-502.4_off_0_len_940478_end_1_eos_1", "laq": "0", "lvq": "0", "lab": "0.000-502.401", "lvb": "0.000-502.366", "ismb": 6580000, "relative_loudness": "-27.070", "optimal_format": "1080p", "user_qual": 1080, "release_version": "youtube.player.web_20221218_00_RC00", "debug_videoId": "KvnI5zuQWsw", "0sz": "false", "op": "", "yof": "false", "dis": "", "gpu": "ANGLE_(NVIDIA,_NVIDIA_GeForce_RTX_3060_Direct3D11_vs_5_0_ps_5_0,_D3D11)", "debug_playbackQuality": "hd1080", "debug_date": "Wed Dec 28 2022 18:57:05 GMT+0300 (GMT+03:00)" }