Yoğurma Kabımıza 1 Paket Kuru Maya Alalım.
Üzerine 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ Katalım.
1 Çay Bardağı Yoğurt Ekleyelim.
1 Çay Bardağı Su Ekleyelim.
2 Yumurta Birinin Sarısının Üzerine Ayıralım Ve Karıştıralım.
Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekledikten Sonra 1 Tatlı Kaşığı Tuz Ekleyelim.
Yumuşak Bir Hamur Yoğuralım.
Üzerini Kapatalım Ve 30 Dakika Dinlendirelim.
Tezgaha Biraz Un Serpip Hamurumuzu Tezgaha Alalım Ve Biraz Toparlayalım.
4 Parçaya Bölelim Ve Beze Yapalım.
Un Yardımıyla Bezelerimizi Açalım.
Kenara Alalım Ve 2. Bezeyi de Aynı Şekilde Açalım.
150 Gram Tereyağını Eritelim Ve Hamurumuzun Her Yerine Sürelim.
Diğer Bezemizi Üstüne Serelim.
Kenarlarından Çekin Ve Kare Haline Getirelim.
Tekrardan Yağlayalım Ve Hamurumuzun Kenarından Tutup Rulo Şeklinde Saralım.
Rulomuzu 3 Parmak Kalınlığında Keselim.
Unladığımız Tepsimize Dizelim.
Diğer İki Bezeyi de Aynı Şekilde Hazırlayın.
Yağın Donması İçin Bezeleri 10 Dakika Buzlukta Bekletin.
Bezelerimizi Buzluktan Çıkardıktan Sonra Uç Kısımlarını Kapatalım.
Üzerine Biraz Bastıralım Ve Oklavayla Az Açın.
Kaşar Peyniri Ekleyip Poğaça Şekli Verin.
Yağlı Kağıt Serdiğimiz Fırında Tepsisine Dizelim Ve 20 Dakika Tepside Dinlendirin.
Üzerine Yumurta Sarısı Sürün Ve 180 Derecede Kızarana Kadar Pişirin.
Poğaçalarımız Servise Hazırdır.
Şimdiden Afiyet Olsun.