Yoğurma Kabımıza 1 Çay Bardağı Yoğurt Dökelim.
Üzerine 1 Şişe Maden Suyu Dökelim Ve Karıştıralım.
Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim.
Unumuzun Üzerine 1 Paket Kabartma Tozu Ve 1 Tatlı Kaşığı Tuz İlave Edelim.
Ele Yapışmayan Orta Yumuşaklıkta Bir Hamur Yoğuralım.
Hamurun Üzerini Kapatalım Ve 5 Dakika Dinlendirelim.
Dinlenen Hamuru 2 Dakika Yoğuralım Ve Toparlayalım.
Hamuru 8 Eşit Parçaya Bölelim Ve Beze Yapalım.
Un Yardımıyla Bezeleri 40 Cm Büyüklüğünde Açalım.
Tüm Bezeleri Aynı Büyüklükte Açıp Temiz Bir Örtüye Alalım.
125 Gram Eritilmiş Tereyağına 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ Ekleyelim.
Açtığımız Hamurun Üzerine Yağdan Söyleyelim.
Hamuru Kenardan Katlayalım.
Diğer Kenarını da Üzerine Gelecek Şekilde Katlayalım Ve Yağlayalım.
Daha Sonra Hamuru Uçlardan Katlayalım Ve Kare Formu Verelim.
Yufkayı da Aynı Şekilde Hazırlayalım Ve İlk Hazırladığımız Yufkayı Ortasına Yerleştirelim.
Tekrardan Aynı İşlemleri Yapalım.
Bir Tepsiye Un Serpip Hamurları Üzerine Alalım Ve Üstünü Örtelim Ve Buzdolabında 20 Dakika Dinlendirelim.
Dinlenen Hamurlardan 1 Tanesini Alalım Ve Hafif Un Serperek Merdane İle Dikdörtgen Şeklinde Açalım.
İç Harcından Yerleştirelim.
Kenarını Kapatalım Ve Diğer Kenarını da Üzerine Katlayalım Ve Hamuru Bastırıp Kapatalım.
Yağlı Kağıt Serdiğimiz Fırın Tepsisine Dizelim.
Üzerine 1 Yumurta Sarısı, 1 Tatlı Kaşığı Süt Ve 1 Yemek Kaşığı Sıvı Yağı Karıştırıp Sürelim.
Çörek Otu Serpelim Ve 190 Derece Isıtılmış Fırında Kızarana Kadar Pişirelim.
Pişen Böreklerimiz Servise Hazırdır.
Şimdiden Afiyet Olsun.