Yoğurma Kabımıza 1 Paket Hazır Maya Alalım.

1 Yemek Kaşığı Şeker Ekleyelim.

1 Su Bardağı Ilık Süt Ekleyelim.

Maya Eriyene Kadar Karıştıralım.

Yumurta Akı Ekleyelim. (Sarısını Üzeri İçin Ayıralım.)

Üzerine 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ Ekleyelim.

1 Şişe Maden Suyu Ekleyelim. (Oda Isısında)

5 Su Bardağı Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim.

1 Tatlı Kaşığı Tuz Serpelim.

Spatula İle Karıştıralım.

Kıvam Alınca Elimizle Yoğuralım.

Üzerini Kapatıp 25 Dakika Mayalanmaya Bırakalım.

Hamurumuzun Tamamını Bezeleyelim.

Bezemizi Elimizle Biraz Açtıktan Sonra İçerisine Peynir Ekleyelim.

Daha Sonra Hamurumuzu Kapatalım.

Bir Yufkayı Daha Açalım Daha Sonra 4 Çizik Olacak Şekilde Sağ Ve Sola Çizik Atalım.

Önceki Poğaçayı İçine Koyalım Ve Kapatalım.

Bütün Hamurlar Bitene Kadar Devam Edelim.

Yağlı Kağıt Serdiğimiz Tepsimize Alalım.

Üzerlerine Yumurta Sarımızdan Sürelim.

180 Derece Fırında Kızartalım.