7-8 Tane Küçük Patatesimizi Bir Tencereye Alalım Ve Üzerini Geçecek Kadar Su Ekleyelim.
Ocağa Alalım Ve Haşlanmaya Bırakalım.
150 Gram Yağsız Kıymayı Bir Tavaya Alarak Üzerine 1 Kahve Fincanı Sıvı Yağ Ekleyip Kavurmaya Başlayalım.
1 Orta Boy Kuru Soğanı Yemeklik Doğrayalım.
1 Tanede Yemeklik Yeşil Biber Doğrayalım.
Soğanımızı Üzerine Ekleyelim Ve 1 Tur Karıştırdıktan Sonra Biberimizi Ekleyelim Ve Kavurmaya Devam Edelim.
İçerisine 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası Ekleyelim.
1 Tatlı Kaşığı Pul Biber Ekleyelim Ve Kavuralım.
1 Adet Yemeklik Doğradığımız Domatesi Ekleyelim Ve 1 Tatlı Kaşığı Tuz Ve 1 Çay Kaşığı da Karabiber Ekledikten Sonra 1 Dakika Kadar Kavuralım.
Domatesler Suyunu Salıncaya Kadar Kavuralım.
Haşlanan Patateslerimizi Ezelim Ve İçerisine 1 Tatlı Kaşığı Tuz Ve 1 Çay Kaşığı Karabiber Ekleyelim.
Elimize Eldiven Giyelim Ve Yoğuralım.
İstediğiniz Büyüklükte Patatesten Parçalar Koparalım.
Parmak Uçlarımızla Patatesin İçini Oyalım.
İçerisine Kıymalı Harcı Koyalım.
Uygun Bir Sos Tavasına 4-5 Yemek Kaşığı Kadar Sıvı Yağ Alalım Ve Isıtalım.
1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası Ve 1 Çay Kaşığı Pul Biber Ekleyerek Güzelce Kokusu Çıkana Kadar Kavuralım.
Kavrulmuş Salçanın İçerisine 1,5 Su Bardağı Su Ekleyelim Ve 1 Tatlı Kaşığı Tuz Alalım.
Güzelce Kaynatalım Ve Sosu Yemeğimizin Üzerine Ekleyelim.
180 Derece Fırında Yaklaşık 45-50 Dakika Kadar Pişirelim.
Çanaklarımızın Üzerine Gelecek Şekilde Rendelenmiş Kaşar Yerleştirelim.
Daha Sonra Tekrardan Fırınlayarak Sıcak Fırında 7-8 Dakika Kadar Pişirelim.
Yemeğimiz Servise Hazırdır.
Şimdiden Afiyet Olsun.