500 Gram Dana Kıymamızı Tavaya Alalım.

Üzerine Birazcık Zeytinyağı Dökelim Ve Kavurmaya Başlayalım.

Ardından 2 Adet Orta Boy Soğanı Fazla Olmayacak Şekilde Rondodan Geçirelim.

1 Dolu Çay Kaşığı Tuz, 1 Dolu Çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber Ve Yarım Çay Kaşığı Karabiber Ve Yarım Çay Kaşığı da Pul Biber Ekleyelim.

Ocaktan Alalım Ve Soğumaya Bırakalım.

Karıştırma Kabımıza 3 Yumurta, 1,5 Su Bardağı Un, 2 Su Bardağı Süt Ve 1 Çay Kaşığı Tuz Katalım.

Mikserle Karışana Kadar Çırpalım.

Kreplerimizi Pişirelim.

Sos Tavasına 2 Yemek Kaşığı Tereyağı Ve Birazda Sıvı Yağ Ekleyelim.

1 Dolu Yemek Kaşığı Un Ekleyelim Ve Kavurmaya Başlayalım.

Biraz Kokusu Çıkana Kadar Kavuralım Ve Üzerine 2 Su Bardağı Süt Ekleyelim.

Sürekli Karıştırarak Pişirelim.

Tuz Ve Karabiber Ekleyelim Karıştıralım Ve Ocaktan Alalım.

Kreplerimizin Bir Kenarına İç Harcından Koyalım Ve Saralım.

Borcamımıza Dizelim.

Üzerlerine Beşamel Sosumuzu Dökelim.

Üzerine Dilediğiniz Miktarda Kaşar Peyniri Rendesi Koyabilirsiniz.

Fırınımızı 200 Derecede Açalım Ve Isıtalım.

Fırına Gönderelim Ve Pişirelim.

1-2 Dakika Dinlendirdikten Sonra Servise Hazırdır.

Şimdiden Afiyet Olsun.