200 Gram Kıymayı Bir Kaba Alalım Ve Üzerine 1 Dilim Bayat Ve Ufalanmış Ekmek Ekleyelim.
1 Adet Kuru Soğan Rendesi Ekleyelim.
Tuz, Nane, Karabiber Ve Pul Biber Ekleyelim.
1 Adet Yumurta Ekleyelim Ve Yoğuralım.
Küçük Köfteler Şeklinde Yuvarlayalım.
Tenceremize 2 Litre Su Alalım Ve Kaynatalım 1 Su Bardağı Erişte Dökelim Ve Haşlanmaya Bırakalım.
Bir Kaseye 4 Yemek Kaşığı Yoğurt Ekleyelim.
2 Yemek Kaşığı Un Katalım.
Üzerine 1 Tam Yumurta Ekleyelim Ve Yeteri Kadar Su Ekleyip Pürüzsüz Olana Kadar Karıştıralım.
Erişte Kontrol Edilir Ve Çorba Suyundan Terbiyeye Eklenir.
Süzülerek Tencereye Alalım.
1 Kase Haşlanmış Nohut Ekleyelim.
Kıvam Alana Kadar Pişirelim.
Tavaya Yağ Alınır.
Köfteler Tavaya Alınır Ve Arkalı Önlü Kızartılır.
Çorbamıza 2 Tatlı Kaşığı Tuz Ve Köftemize 1 Yemek Kaşığı Tereyağı Ekleyelim.
Eriyene Kadar Karıştıralım.
Kuru Nane Ekleyelim Ve Köfteleri Çorbaya Ekleyelim Ve Karıştıralım.
Çorbamız Servise Hazırdır.
Şimdiden Afiyet Olsun.