Bütün Malzemeler Ilık Olmalıdır.
Yoğurma Kabımıza 2 Su Bardağı Süt Alalım.
1 Paket Kuru Maya Dökelim.
3 Yemek Kaşığı Şeker İlave Edelim Ve Güzelce Çırpalım.
100 Gram Eritilmiş Tereyağı Ekleyelim.
2 Yumurta Ekleyelim Ve Güzelce Çırpalım.
7 Su Bardağı Unu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim.
1 Tatlı Kaşığı Tuz Ekleyelim.
Yumuşak Ele Yapışmayan Bir Hamur Elde Edelim.
Hamuru Pürüzsüz Olana Kadar Yoğurun.
1 Saat Üzerini Kapatıp Mayalandıralım.
Mayalanan Hamurun Havasını Alalım.
12 Parçaya Bölelim Ve Beze Haline Getirelim.
Un İle Bezemizi Açalım.
Açabildiğiniz Kadar Açın Ve Açtıklarınızı Bir Kenara Alın.
Hamurun Hepsini Açıp Kenara Alın Ve Üzerini Örtün.
250 Gram Tereyağı Eritelim.
Yufkamızın Her Tarafına Gelecek Şekilde Sürelim.
Diğer Hamurları Üzerine Serin Ve Boyutlarını Eşitleyin.
Tekrardan Güzelce Yağlayalım.
12 Bezeyide Aralarına Yağ Sürerek Eşitleyin.
Üst Üste Alırken Kenarlardan Çekerek Büyütün.
4 Parmak Kalınlığında Kesin.
Enine de Ortadan Bölün.
Her Bir Parçayı 3 Parmağınıza Dolayın.
Yarısını Ters Çevirin Ve Birleştirin.
Hepsini Bitirdikten Sonra Üzerini Örtün Ve 15 Dakika Mayalandırın.
Hamurları Kızgın Yağda Pişirelim.
Kabarıp Katları Ayrılınca Kısık Ateşte Pişirin.
Çatal Yardımıyla Katların Ayrılmasını Sağlayın.
Kısık Ateşte İçinin Pişmesini Sağlayın.
Ters Düz Ederek Pişirin.
Kızaranları Servis Tabağına Alın.
Üzerine Pudra Şekeri Serpip Servis Edebilirsiniz.
Şimdiden Afiyet Olsun.