1 Kilo Kabağımızı Yıkayıp İyice Temizledikten Sonra İrice Parçalara Ayırmaya Başlayalım.

Ne Küçük Ne Büyük Olacak Şekilde Dilimleyelim.

Genişçe Bir Tencerenin İçerisine Dizelim.

Üzerine 2 Su Bardağı Şeker Ekleyelim.

Tencerenin Kapağını Kapatıp 2-3 Saat Bekletelim.

Üzerine Yağlı Kağıt Serelim.

Kısık Ateşte Pişirmeye Başlayalım.

Tencerenin Kapağını 30 Dakika Hiç Açmayalım.

Çatalla Pişip Pişmediğini Kontrol Edelim.

Yağlı Kağıdı Tekrar Üzerine Kapatalım.

Kapağını Kapatmayalım.

5 Dakika Daha Pişirdikten Sonra Servis Tabaklarına Alabiliriz.

Üzerine Tahin Ve Ceviz Serpelim.

Afiyet Olsun.