Tarifimiz için öncelikle kıymalı iç harcımızı hazırlayalım.

Hamuru için uygun bir kaba tuzu alalım üzerine sütü, sıvıyağı ekleyelim.

Daha sonra un ilavesi yaparak karıştıralım ve pürüzsüz bir kıvama gelene kadar yoğuralım.

Yoğurma işlemi bittikten sonra 8 eşit parçaya bölerek beze haline getirelim.

Bezeleri bitirdikten sonra uygun bir tabağa alarak üzerini kapatalım.

Bezeleri masaya alarak un serpelim ve açmaya başlayalım.

Pişireceğimiz tavaya büyüklüğünde açarak içerisine hazırladığımız iç harcından yerleştirelim.

Daha sonra açtığımız diğer bezeyi de üzerine kapatarak kenarlarını kapatalım.

Önceden ısıttığımız tavaya gözlememizi alarak çevirerek pişirelim. Afiyet olsun.