Yoğurma Kabımıza 1 Yemek Kaşığı Toz Şeker, 1 Yemek Kaşığı Kuru Maya, 1 Su Bardağı Ilık Su Ve Bir Su Bardağı ılık Süt Katalım.
Maya Ve Şeker Eriyene Kadar Karıştıralım.
2 Tane Yumurta Akı Katalım. (Sarılarını Üzeri İçin Ayıralım.)
1 Çay Bardağı Sıvı Yağ Katalım Ve Biraz Daha Karıştıralım.
Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Eklemeye Başlayalım.
Üzerine 1 Tatlı Kaşığı Dolusu tuz Ekleyelim.
Hamur Ağırlaşana Kadar Çırpalım.
Hamur Ağırlaştıktan Sonra Biraz Daha Un İlave Edip Hamurumuzu Elle Yoğurmaya Geçelim.
Yoğurduktan Sonra Hamurumuzun Üzerini Kapatıp Mayalanmaya Bırakalım.
Hamurumuzun Havasını Alalım.
Hamuru Tezgaha Alalım Ve Birkaç Dakika Daha Toparlayalım.
Mandalina Büyüklüğünde Parçalara Ayıralım.
Beze Haline Getirelim.
Hamurumuzu Elimizle Açıp Ortasına Kaşar Rendesinden Koyalım.
İki Ucundan Tutup Hamurumuzu Kapatalım.
Poğaçalarımızı Tepsimize Dizelim.
Ayırdığımız Yumurta Sarılarını Üzerlerine Sürelim.
Üzerine Susam Serpelim.
Daha Sonra Önceden Isıtılmış 200 Derece Fırınımızda Üzeri Kızarana Kadar Pişirelim.
Poğaçalarımız Artık Servise Hazırdır.
Afiyet Olsun.