Yoğurma Kabımıza 1 Su Bardağı Ilık Su Alalım.
1 Su Bardağı da Ilık Süt Ekleyelim.
2 Yemek Kaşığı Şeker İlave Edelim.
1 Paket Kuru Maya Kullanalım Ve Güzelce Karıştıralım.
Yarım Su Bardağı Sıvı Yağ Ekleyelim.
1 Adet Yumurta Akı Dökelim.
5 Su Bardağı Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim Ve Güzelce Karıştıralım.
Elimizle Güzelce 2-3 Dakika Yoğurduktan Sonra Tezgaha 1 Yemek Kaşığı Un Serpelim Ve Tezgahta Yoğurmaya Devam Edelim.
Yoğurma Kabımızı Birazcık Yağlayalım Ve Hamurumuzu İçine Yerleştirelim.
Üzerini Kapatalım Ve 1 Saat Mayalandıralım.
Hamurumuzun Havasını Alalım.
Tekrardan Tezgaha Alalım.
Hamurumuzu 2 Eşit Parçaya Bölelim.
Her Parçayı da 5 Eşit Parçaya Bölelim Ve Beze Yapalım.
Bezelerimizin Üzerine Örtü Serelim.
Bezelerimizden Birisini Alalım Ve Silindir Şeklinde Yuvarlayalım.
Daha Sonra Simit Şekli Verelim.
Bir Kaba 2 Su Bardağı Su Katalım.
2 Yemek Kaşığı Şeker Ekleyip Eritelim.
Simitleri Önce Suya Daha Sonra Susama Batıralım.
Yağlı Kağıt Sermiş Olduğumuz Tepsimize Dizelim.
20 Dakika Tepsi Mayası Verelim.
180 Derece Fırında 25 Dakika Pişirelim.
Simitlerimiz Servise Hazırdır.
Şimdiden Afiyet Olsun.